绽放在生命尽头的华丽

人是会变的。
自认为深暗人性的酒吧女招待说:她们俩决不是会杀人的那种人。然而她们真的杀了。
看着那个因为清早大声说话也要抱歉的老婆,在加油站老练打劫的录像,那男人只剩下一脸的难以置信
两个原本平凡的女人,本只想偷闲过个钓钓鱼睡睡觉的闲散周末,却最终踏上杀人逃亡的不归之路
 
这是我喜欢的一个主题:生命中的一连串的偶然,是怎样改变了人的命运。
 
末路狂花的偶然,可以概括为两个女人一路上遭遇的三个男人:
一号男:酒吧男招待,舞池中勾引Thelma,其后将其骗至停车场欲行不轨,被Louise用枪制止后,不但不知悔改还出言不逊,自讨枪子儿。正如另一个女招待所说,她觉得他总会有一天被人打死在停车场,他老婆估计还遗憾没有亲手崩了他。此人可谓死有馀辜,但他的死,也成为了她们度假计划的终点和踏上逃亡的起点。
二号男:Brad
Pitt演的小毛贼,勾引Thelma并偷走了她们的逃亡基金――Louise毕生积攒起来的6600美刀,导致她们从法律上还情有可原的防卫过当,转变成真正的自发犯罪:持枪抢劫

号男:ws的油罐大卡车司机,一路上像不散的阴魂一样时不时出现在她们的视野,还老喜欢做很ws的动作。最终二人不能忍了,狠狠批评教育了一下这个猥琐男,见此男毫无悔改之意,干脆一不做二不休彻底报废了他的大卡车,上演了油罐车爆炸上天这样绝对火爆的一幕。也正是这一举动,让她们俩升级为及其危险的通缉人物,最终再难回头
 
这三个男人,代表了三种最让女人讨厌的男人吧:第一种,野蛮粗鲁,看起来最该死的;第二种,花言巧语的骗子(其实正是他骗走了她们唯一的财产,才导致二人从自卫真正走向犯罪);第三种,没胆子干什么或骗什么,却像绿头苍蝇一样嗡嗡围着转让人恶心。
 
最后,在无数辆警车的穷追猛打中,Thelma对Louise说,这都是我的错。Louise却说,到这个时候你应该明白了,这不是我们的错。忍不住想,这究竟是谁的错?让这两个原本普通平常的女人,成了这样“穷凶极恶”的女逃犯?
 
二人在路上的改变颇耐人寻味。Louise,一个有几分泼辣的女招待,爱憎分明,敢作敢为;正是她,在Thelma要遭人强暴之时挺身而出,并打死了那男人。一开始,总是她在鼓励Thelma,给她勇气。Thelma,一个18岁就结婚的家庭妇女,讨厌自己的丈夫却没有勇气离开,甚至连和朋友出
去度两天假也不敢说。刚出去时,像出笼的鸟儿,彻底的放纵。在Louise为她杀了人后,彷徨失措,六神无主。这前半段的两人,明显Louise处于强势,无论是她收拾行李出发时的那种干练劲儿,还是杀人后静下心来给自己安排的逃亡计划;而Thelma则一直唯唯喏喏无甚主见,也可以认为正是她天真的相信了酒吧招待,不知深浅的放纵自己,才导致停车场的血腥。转折点出现在Louise的男友Jimmy千里迢迢来给Louise送钱并突然向她求婚以及隔壁Thelma和Brad激情一夜之后。痛苦而无奈的拒绝了那个爱着自己的男人,又在第二天发现所有积蓄被盗后,一向冷静理智的Louise崩溃了,她连责怪Thelma的力气都没了,无力的坐在床脚边痛哭;而Thelma,在怒吼了几句s***,f***后却振作起来,连拉带拖的又把Louise拽上了路,并积极沉着而专业的实施了她们的第一次也是唯一一次抢劫。

食品浪费的问题已经得到了很多人、特别是年轻消费者群体的关注。

为什么有这样的角色交换呢?Jimmy的到来软化了Louise的心?Brad的欺骗彻底粉碎了Thelma对男人的最后一丝希望?总之,之后的Thelma变得坚强起来。最后关头,当在大峡谷落入重围,也正是她对Louise说,Keep
going。两人相视一笑,握紧双手,飞车驶向峡谷,定格在蓝天下空旷的天地间。。。。
 
Louise的一个谜团到最后也没有被解开:在得州发生过什么?让她连驾车经过得州都死不愿意。她永远必口不提的那段往事,是不是就是让她如此
坚强决绝的起因呢?这个问号最终也没有得到正面解答。但可以从对话和情节发展中看到,那段经历给她带来的创伤是巨大的,也许正是类似的经历,让她在面对
Thelma的困境时,挺身而出,并打死了那个无耻还出言不逊的男人。
 
那个负责追踪他们的警探代表什么?他一开始就把目标投向她俩,进入Louise的房间查看她生活的痕迹,进驻Thelma家中24小时监听电
话。抓住Brad后千方百计让他开口以知道她们的信息,并威胁Brad――她们出了什么都要算上brad一份责任。他在最后关头还试图保护她们不让其他警察开枪,甚至毅然的追着她们的车狂奔。这个形象的存在,是为了说明,男权社会中,也存在同情女性保护女性的好男人吗?无论编剧导演的意图如何,最后这个形象仍然是无力的,他无法说服警察们不要开枪,甚至连带他到追捕现场的上级都嫌他碍事。从另一个残酷的角度来想,正是因为他想挽回T&L而进行的努力寻找,导致她俩陷入最后的重围。可悲啊……
 
有人把T&L看成女权电影,甚至Les电影。对后者我完全懒得说。女权?也许吧。两个普通的女人,向男权社会的规则挑战,她们开枪杀
人,她们抢劫小店,她们把警察吓得痛哭流涕还将之锁在后备箱,她们狠狠的教训流氓司机。。。然而这风光的背后却是难以倾诉的无奈,几乎每个举动的背后,都是一些男人恶意的推动。唉也罢,不要把世界看成男人女人的战争吧。最后,她俩飞车跃出山崖,有人说,代表她们最终解脱了男权的压迫;也有人说她们的死代表
了女人抗击男权社会最终的失败。唉,争着多累啊。在我看来,她们找到了属于她们的自由,辉煌灿烂的完成了生命尽头的绽放,这就够了。Thelma
and Louise, keep going!

全美国有40%的食物被直接丢弃。不过,许多初创公司瞄准废弃食品,希望从中发掘一个盈利商机。

一部分初创公司正努力探索如何利用废弃食品打造出其它可食用的产品;另一部分初创公司的目标是快速分销即将被丢弃的食品。还有一部分公司则希望让每一克食品原料都能“物尽其用”。换句话说,废弃食品现在已经成了一个崭新的商机。比如,咖啡渣。

1.一个伟大计划——用咖啡渣来种蘑菇

在西澳大利亚,一对好朋友Ryan Creed和Julian
Mitchell发现了蘑菇的市场前景以及低成本的种植方式:用湿润的咖啡渣作为美味杏鲍菇的最佳培养土。这两位“空中飞人”矿工(由于澳洲矿区地处偏远,工人们需要乘飞机去矿场)成功地通过众筹方式筹得计划所需的30,000澳币。

Ryan Creed (左) 和 Julian Mitchell 将蘑菇孢子混入咖啡渣中

按照计划,他们每天骑车在弗里曼特尔各处收集咖啡渣废料,并将其带到一个商业城市农场,与蘑菇孢子混合。在过去的三个月里,他们已经在弗里曼特尔工业区用海运集装箱盛装的3吨咖啡渣生产了240千克蘑菇。

蘑菇孢子在冷藏室孵化

现在,他们把蘑菇回卖给当地的餐馆,而另有数百人都在用他们的盒装家庭种蘑菇套装自己种蘑菇。于是,开西澳的第一家城市里的蘑菇农场——并且用咖啡渣培植真菌,终于已如期实现了。其每年为垃圾填埋场减少3吨咖啡废料垃圾。

Ryan Creed 和 Julian Mitchell 在展示他们的家种蘑菇盒

美国的EspressoMushroomCompany研发的蘑菇

2.咖啡渣的第三次生命

咖啡爱好者或者咖啡师都知道,制作一杯咖啡,仅1%咖啡豆冲到了杯子里,而其余的渣滓则成了让人头疼的废料。其实,咖啡渣里面含有大量的氮化物,非常适合喜欢酸性土壤的农作物。于是,咖啡渣的第三次生命在农业领域再次绽放。

据每日科学网站报道,美国科学家近日研究出一种新工艺,可以把咖啡渣转化为极好的肥料。他们通过研究证明,咖啡渣中含有比较丰富的氮肥,可以为细菌提供将所需的能量,从而将有机物转变成肥料,除了咖啡渣,他们认为中国茶羹也能转化为肥料。

辛迪-崴兹(Cindy Wise)是俄亥俄州大学扩展服务部(Oregon State University
Extension Service)兰郡(Lane
County)的一名协调员,他们正从事一个肥料堆的专科计划。辛迪告诉记者,咖啡渣中含有约为百分之二的氮含量,它可以作为肥料堆中高氮肥的安全替代品。辛迪说,“有很多人不愿意用肥料,因为担心肥料中还有病原体。”然而,同普遍的认识相反,咖啡渣不是呈酸性的。在煮过咖啡以后,咖啡渣的PH值趋于中性,在6.5到6.8之间。咖啡豆中的酸大多是水溶性的,因此都已经渗透到我们所喝的咖啡中去了。

初创者们成功地用咖啡渣来培育农作物

比起化肥来说,运用咖啡渣能让肥料堆温度更高,从而分解肥料。咖啡渣真的很好用。”咖啡渣也能直接添加到土壤中,但需要几个月的时间分解,辛迪说。“我们现在还不确定咖啡渣是如何同土壤作用的,但有些人打趣的说他们是将咖啡渣直接埋进土里的。”兰郡短山废渣填埋区(Lane
County’s Short Mountain Landfill)的排放管理工程师赫丽(Dan
Hurley)告诉记者,将废渣中的咖啡渣提取出来的另外一个好处就是可以帮助减少温室气体的排放。

3.咖啡渣在上海

据统计,每喝一杯350毫升的中杯现磨咖啡,就会产生约20克咖啡渣。在上海这样一个大城市,不仅咖啡店多,跨国企业更多。上海已聚集了上千家跨国公司地区总部、跨国公司投资性公司、跨国公司研发中心等,而外资公司习惯在办公区为员工提供现磨咖啡。因此推算,上海每年大约会产生近万吨咖啡渣,实际数量可能还不止。当咖啡渣与其他垃圾一起被丢弃、填埋或焚烧时,不仅会增加垃圾处理成本,也会加剧地球的温室效应。

因此,在上海的初创者们可以利用这个商机,在为环保事业做贡献的同时,开发咖啡渣在农业和食品领域的应用。让咖啡渣的生命再次华丽绽放!

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